Antonino Cannavacciuolo ha risanato le “cucine da incubo” in tutta Italia e ha visto da vicino tutto quello
che non si deve fare all’interno di un ristorante. Adesso vuole mostrare a tutti il lavoro che va fatto per
costruire una cucina da sogno.
CI PENSA ANTONINO è lo speciale da un’ora prodotto da Endemol Shine Italy in collaborazione con
Morol per Discovery Italia, e andrà in onda giovedì 16 novembre alle 21:15 su NOVE (tasto 9 del telecomando). Quella che verrà raccontata, in occasione dell’inaugurazione del nuovo bistrot a Torino, è l’idea di ristorazione dello chef attraverso un suo ritratto intimo e totalmente inedito.
Per comprendere in pieno lo stile “Cannavacciuolo”, infatti, bisogna fare un passo indietro e andare
proprio alle origini della sua storia. Sarà l’occasione per parlare delle prime esperienze in cucina, della
storia d’amore con Cinzia, sua moglie e socia in affari, della nascita di Villa Crespi, fino alla filosofia che
ha ispirato le sue ricette, alla passione per i prodotti del territorio e di tutti i segreti che si nascondono dietro un ristorante stellato.
Seguito dalle telecamere, lo chef mostra a tutti il lavoro che c’è dietro all’apertura di un locale, dalla
scelta della struttura agli arredi, dall’ideazione del menù fino ad arrivare alle prove per mettere a punto il servizio. Ad accompagnarlo in questa sua nuova avventura, come sempre, c’è Cinzia, che per la prima
volta davanti alle telecamere racconta aspetti inediti e divertenti del marito chef.
CI PENSA ANTONINO sarà disponibile anche su Dplay.
