La passione per la pasta e la cucina italiana torna protagonista a Foligno con la 26ª edizione de “I Primi d’Italia”, in programma dal 25 al 28 settembre 2025. La presentazione ufficiale si è svolta a Roma, nella Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, alla presenza del Ministro Francesco Lollobrigida, di Aldo Amoni (Epta Confcommercio), dell’assessore al Turismo Michela Giuliani, di David Fongoli (GAL Valle Umbra e Sibillini) e Marco Viola (Assoprol Umbria).
Villaggi del Gusto e alta cucina
Per quattro giorni, Foligno si trasformerà in un grande palcoscenico culinario. Le storiche taverne dei Rioni della Giostra della Quintana diventeranno i celebri “Villaggi del Gusto”, dove sarà possibile degustare i migliori primi piatti della tradizione italiana. Non mancheranno spettacoli, mercati, laboratori artigianali e lo spazio esclusivo “A tavola con le stelle”, con chef stellati pronti a firmare piatti d’autore.
Come sottolineato da Aldo Amoni, presidente di Epta Confcommercio, “I Primi d’Italia non sono soltanto una festa della pasta, ma un tributo alla dieta mediterranea, modello nutrizionale riconosciuto in tutto il mondo”. Ogni anno, infatti, il festival richiama visitatori internazionali da Stati Uniti, Australia ed Europa, diventando un appuntamento di rilievo non solo culturale ma anche economico per l’Umbria.
Dal 25 al 28 settembre la città di Foligno ospita la 26ª edizione del Festival Nazionale dei Primi Piatti
Ambasciatore della qualità e solidarietà
Durante la presentazione, il Ministro Lollobrigida ha consegnato ad Aldo Amoni la targa di “Ambasciatore della qualità”, riconoscendo al festival il ruolo di vetrina d’eccellenza in vista della candidatura della cucina italiana a Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
“Siamo al fianco di questa organizzazione, proprio nell’anno in cui auspichiamo che la cucina italiana diventi patrimonio dell’umanità dell’UNESCO – ha dichiarato il Ministro Lollobrigida, ribadendo l’importanza di eventi capaci di rappresentare il Made in Italy nel mondo – Cucinare è il racconto dell’eccellenza, della trasformazione attraverso i cuochi, le imprese di ristorazione e le industrie italiane che portano il meglio del nostro paese nel mondo e che trovano in Foligno, città splendida di una regione meravigliosa come l’Umbria, una vetrina di grande valore”.
L’edizione 2025 sarà poi anche all’insegna della solidarietà: il festival infatti sosterrà Telethon e la ricerca sulle malattie genetiche rare, unendo così gusto, cultura e impegno sociale.
Con la sua miscela unica di tradizione, innovazione e solidarietà, “I Primi d’Italia” si conferma come uno degli eventi enogastronomici più attesi in Italia.
ElPa.
