I migliori burger vegani: la classifica di Gambero Rosso. L’alternativa green alla carne premia salute e ambiente: ma il blind test sui 66 prodotti valutati insieme ai titolari di locali veg... Leggi tutto
La polizia di Roma indaga su un giro di ricatti e minacce ai danni dei ristoratori che vengono di fatto costretti a pagare per avere delle recensioni favorevoli. Leggi tutto
“Make hummus not war”, il linguaggio universale della cucina che può abbattere le barriere. Anche tra Palestina e Israele: la rivoluzione di Gambero Rosso per la copertina di dicembre, la pr... Leggi tutto
Arriva puntale come sempre la fotografia più autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana: è Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 34°edizione. S... Leggi tutto
In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno: Regionale di Trenitalia e Gambero Rosso alla scoperta del Belpaese. Leggi tutto
Riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo, la pizza è il cibo che ancora oggi conserva la sua originaria anima democratica: gli amanti della Margherita continuano a trovarla nei menù in tu... Leggi tutto
Dalla recensione a Niko Romito alla crisi della professione di sala: Gambero Rosso lancia un appello ai protagonisti della ristorazione. Leggi tutto
Acque minerali, fiore all’occhiello del Made in Italy, un mercato che vale più di 3 miliardi. Gambero Rosso classifica le migliori. Leggi tutto
È stata una grande intuizione a segnare la fortuna della Guida Street Food del Gambero Rosso: la prima edizione, uscita nel 2013, si è posizionata rapidamente come l’osservatore privilegiato... Leggi tutto
illycaffè torna a supportare le iniziative di Gambero Rosso: dopo la Guida Bar d’Italia 2020, nell’anno di celebrazione del ventennale dell’Università del Caffè e della guida stessa, l’azien... Leggi tutto