Espressione autentica delle nostre tradizioni, lo street food è un fenomeno sempre più trasversale, capace di unire generazioni e fasce sociali nel segno del gusto e del cibo di qualità. E l... Leggi tutto
Ricerca su neuroscienze e cibo: nasce “House of Humans Italia”. Le neuroscienze a servizio della ricerca: approda in Italia una inedita opportunità per raccogliere, studiare e condividere wo... Leggi tutto
Philadelphia, brand del Gruppo Mondelēz International, e Lega Serie A annunciano una nuova partnership. L’iconico marchio - presente sulle tavole degli italiani da oltre 50 anni - fa il suo... Leggi tutto
Nel 1998 si festeggiava, a Napoli, la prima Giornata mondiale della Pasta, con l’intento di raccontare tutti i plus di un cibo buono, salutare, nutriente, accessibile e sostenibile, celebran... Leggi tutto
Dal 19 al 30 luglio la città-stato ospiterà la 30ª edizione del Singapore Food Festival, l’evento pensato per gli appassionati di cibo che potranno gustare piatti tradizionali e innovativi. Leggi tutto
Singapore rappresenta il crocevia del sud-est asiatico e questo suo importante ruolo è evidente in molti aspetti della città: nell’architettura, con edifici moderni ma soprattutto tipici del... Leggi tutto
Initiative, agenzia media globale del gruppo Mediabrands, guidata da Andrea Sinisi, ha rilasciato il report “State of Food”, l’osservatorio sulle tensioni culturali che connotano la relazion... Leggi tutto
La 14esima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, a Parco Dora di Torino dal 22 al 26 settembre, vede il debutto di 13 nuovi Presìdi italiani, che vanno ad arricchire lo straordinario bag... Leggi tutto
Può un cibo, con il suo gusto e profumo distintivo, scatenare emozioni e sensazioni capaci di esaltare ancora di più i momenti di convivialità? In uno dei suoi più celebri romanzi, Proust ra... Leggi tutto
Un italiano su due si è detto in trepidante attesa per l’inizio delle competizioni e l’84% ha dichiarato come il cibo sia un elemento fondamentale, con la pizza in testa per seguire il torne... Leggi tutto