Mio Lab racconta l’estate con nuovi capitoli di gusto

Mio Lab, il cocktail bar di Park Hyatt Milano, punto di riferimento per l’arte e la tradizione della mixology, lancia un nuovo capitolo della sua drink list: una narrazione liquida che prende forma tra le trame della Classic Collection, omaggio ai grandi pilastri della mixology e la Contemporary Collection che esplora nuovi orizzonti con proposte innovative e gustose.

Con l’inizio della bella stagione, Alessandro Iacobucci Vitoni Bar & Lobby Manager di Mio Lab, rinnova la Classic Collection con due categorie: Mule e Sour che si affiancano al Negroni e Americano. E arricchisce la carta della Contemporary Collection con due nuovi signature drink, veri e propri racconti in forma di cocktail.

Mio Lab racconta l’estate con nuovi capitoli di gusto: la carta cocktail intreccia classici reinterpretati e creazioni d’autore

George – Tequila Casamigos Blanco infusa al cetriolo, lime, menta, ginger beer

CLASSIC COLLECTION – MULE

Mio Lab reinterpreta il Mule proponendo tre versioni che parlano di memoria, stile e sorpresa:

Mule1525 – Flor de Caña 7y, Disaronno, lime, ginger ale

Rum e Disaronno si fondono in un equilibrio morbido e speziato. Fresco, diretto, inaspettato, un tributo a Disaronno, simbolo del made in Italy e all’anno della sua nascita che ne segna la leggenda (1525).

George – Tequila Casamigos Blanco infusa al cetriolo, lime, menta, ginger beer
Una dedica a George Clooney e alla sua tequila. Il cetriolo e la menta accendono la bevuta di note verdi e balsamiche. Autentico e dissetante.

Macaskill – Talisker Skye, Amaro Nonino, lime, ginger beer

Dove l’affumicato incontra l’erbaceo. Il whisky scozzese Talisker Skye si lascia attraversare dalla freschezza dell’Amaro Nonino. Un drink per chi cerca un sorso complesso e coinvolgente.

Pulcinella – Gin Giass infuso allo zafferano, limoncello, limone, sciroppo di vaniglia,albume

CLASSIC COLLECTION – SOUR

Il Sour è l’arte del bilanciamento. Alcol, limone e albume danno vita a cocktail cremosi e avvolgenti. Mio Lab li esalta con accenti inediti e suggestioni audaci:

Pulcinella – Gin Giass infuso allo zafferano, limoncello, limone, sciroppo di vaniglia, albume
Agrumi, spezie e delicate note dolci: un omaggio all’Italia e al suo spirito vivace.

Mayatl – Mezcal Del Maguey Vida, limone, sciroppo di pepe verde, zenzero, basilico, albume

Intenso e stratificato. L’affumicatura del mezcal dialoga con la freschezza del basilico e la vivacità dello zenzero. Un gioco di contrasti che rimane.

Zang’s – Maker’s Mark Bourbon al croissant, limone, miele-lamponi, bitter al cioccolato, albume

Come una colazione liquida. Il bourbon aromatizzato al croissant incontra il miele e i lamponi in un drink denso, goloso, perfetto a ogni ora del giorno.

CONTEMPORARY COLLECTION

Mio Lab prosegue il suo viaggio creativo introducendo due nuovi cocktail che fondono estetica, racconto e suggestioni internazionali.

Flower Moon – Gin Roku infuso al lampone e lemongrass, maraschino, liquore di violetta, pompelmo rosa

Il gin Roku infuso, la violetta e il pompelmo rosa danno vita a un cocktail floreale e fruttato, servito in coppetta con bordo salato. Un’esperienza aromatica che richiama i profumi di un giardino fiorito di primavera.

Gong Cha – Rum Eminente Ambar Claro, crème de cassis, limone, tè bianco al lemongrass, bitter all’arancia

Un omaggio alla cerimonia del tè cinese, in versione cocktail. Servito in tazza, il Gong Cha è agrumato, aromatico e amaro al punto giusto. Un rituale in un sorso.

Infine, per celebrare questo nuovo capitolo, Mio Lab lancia la SPRITZ MI WEEK: dal 14 al 21 giugno, tutti gli ospiti che sceglieranno di degustare un drink riceveranno in omaggio uno Spritz da asporto grazie alla formula “Spritz To Go”. Un invito a portare con sé un assaggio di Mio Lab in giro per la città.

Mio Lab racconta l’estate con nuovi capitoli di gusto

Mio Lab lancia un nuovo capitolo della sua drink list per la stagione estiva

Mio Lab racconta l’estate con nuovi capitoli di gusto: la carta cocktail intreccia classici reinterpretati e creazioni d’autore

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