Pubblico delle grande occasioni al Bicocca Gate per l’inaugurazione del primo KFC a Milano, nella cornice del centro commerciale Bicocca Village in cui è in atto un restyling profondo che ridisegnerà l’intera area.Il colosso del pollo fritto ha già all’attivo altri 6 punti vendita nel nostro Paese – a Roma, Torino, Chieti, Genova, Brescia e Arese – e punta ad aprirne un centinaio entro i prossimi quattro anni, creando tra i 3500 e i 4000 nuovi posti di lavoro.
“Ci fa molto piacere essere arrivati a Milano e in uno dei quartieri più vivaci della città – commenta Corrado Cagnola, Amministratore Delegato di KFC Italia – Quello di Bicocca è il settimo ristorante KFC in Italia, dopo quelli di Roma, Torino, Chieti, Genova, Brescia e Arese, e la nostra previsione è di arrivare a 10 entro la fine dell’anno, continuando sulla strada di uno sviluppo che prevede l’apertura di 100 locali in cinque anni su tutto il territorio nazionale. Un percorso che affrontiamo con l’entusiasmo che ci viene dal grande successo che la nostra proposta alimentare sta riscuotendo presso il pubblico italiano”.
“Siamo molto orgogliosi di aprire il nostro terzo ristorante in franchising per KFC, dopo aver inaugurato quelli di Brescia in marzo e di Arese in aprile – spiega Filippo Caravatti, franchisee KFC – Il successo dei nostri primi due locali ci conferma l’apprezzamento dei clienti verso la nostra proposta alimentare, conosciuta in tutto il mondo e ora a portata di mano anche del pubblico milanese. Il nuovo locale si trova nel Bicocca Gate, di fronte al centro commerciale di Bicocca Village, e la sua posizione ci consentirà di servire non solo i clienti del centro commerciale ma anche gli studenti della vicina Università e chi lavora negli uffici della zona. Pensiamo di aver realizzato un ristorante molto bello e pieno di luce, dove vogliamo offrire un’esperienza rilassante e piacevole non solo grazie alla qualità e bontà del nostro prodotto ma anche per la dimensione accogliente del locale”.
Il punto di Bicocca è strategico per far conoscere il marchio in una zona piena di uffici, con un’università vicina e in un’area raggiungibile facilmente con i mezzi e vicina a due dei principali multisala cinematografici della regione. Inoltre sono già in corso i lavori per aprire il primo KFC Drive ad Assago, nel parcheggio del Carrefour nel CC di Milanofiori.
In questa prima fase, KFC Italia punta infatti sui migliori centri commerciali e questo di Bicocca è strategico anche perché è al piano terra. Proprio per spingere nella direzione della prossimità che è uno dei punti chiave della catena, soprattutto in un’ottica di take away. Lo scontrino medio è di 10.50 euro-11 euro, al di sopra della media degli altri fast-food perché i famosi bucket sono pensati per un consumo condiviso. Entro i prossimi tre anni, inoltre, i KFC italiani puntano a vendere solo prodotti realizzati con materie prime esclusivamente italiane, al momento il pollo arriva dall’Olanda, per garantire i rigorosi standard della catena. Sono necessari infatti tempi tecnici per la certificazione necessaria, un processo che i fornitori italiani hanno già iniziato.
Bitmama s’è aggiudicata l’anno scorso l’intero progetto di comunicazione integrata di KFC Italia per i prossimi tre anni (leggi il nostro articolo) e punta ad affermare la brand identity KFC sul mercato italiano e supportare una strategia commerciale che punta ad inaugurare 100 nuovi ristoranti in tutto il territorio nazionale. Obiettivo è la realizzazione di una conversazione multimedia always on con il pubblico italiano, per invitarlo a scoprire il mondo KFC e farlo diventare un gustoso appuntamento per gruppi di amici e nuclei famigliari.
Si profilano scenari a tutto campo mediatico: a partire dall’adv tradizionale (cinema e affissioni), fino al sito web e al nuovo design dei menuboard. Il versante digitale, quello più frequentato dai millennials e target ideale di KFC, verrà presidiato con attività social e mobile per sfruttare le potenzialità del geo local e proximity marketing.
Rispetto agli altri ristoranti il KFC di Milano Bicocca si presta particolarmente alla soluzione del take away che può essere particolarmente interessante per gli studenti e i lavoratori della zona oltre che per i residenti.