Parmigiano Reggiano, emblema di tradizione e artigianalità dal sapore tutto italiano, incontra Camparino in Galleria, Casa dell’Aperitivo milanese dal 1915 e punto di riferimento nel panorama internazionale della mixology, per un ciclo di aperitivi all’insegna di valori condivisi quali la ricerca dell’eccellenza e dell’alta artigianalità italiana.
Il primo appuntamento si terrà oggi, mercoledì 16 luglio ad orario aperitivo, negli spazi iconici di Camparino in Galleria: cuore pulsante di Milano, dove da oltre un secolo si celebra il rito dell’Aperitivo per eccellenza. Per l’occasione, gli ospiti potranno assaporare una degustazione d’eccezione: una selezione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, provenienti dai caseifici insigniti dei Casello d’Oro Awards 2025, sarà protagonista di un percorso di assaggi esclusivi, abbinati ai signature cocktails di Camparino in Galleria e reinterpretati in raffinati finger food d’autore. A firmare questa prima serata saranno nello specifico il caseificio Latteria Agricola Arrivabene di Mantova, il caseificio Società Agricola Dall’Aglio di Reggio Emilia e il caseificio Rastelli Fratelli di Parma.
Camparino in Galleria e Parmigiano Reggiano: un omaggio ai sapori e cocktail iconici, simboli di italianità, per un brindisi all’eccellenza nel cuore di Milano
A completare l’esperienza sul fronte mixology, sarà l’iconico Purosangue: un cocktail dall’anima intensa che unisce il carattere intramontabile del Campari alla morbida eleganza del Biancosarti, avvolti dalle note calde e speziate del Vermouth Rosso del Professore. A renderlo unico, infine, è l’inconfondibile tocco dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, un omaggio raffinato alla terra emiliana, custode della secolare tradizione del Parmigiano Reggiano.
A PROPOSITO DI CAMPARINO IN GALLERIA
Il Camparino in Galleria è lo storico locale fondato nel 1915 in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano da Davide Campari. Il locale venne aperto di fronte al Caffè Campari, l’esercizio che Gaspare Campari, padre di Davide e creatore dell’omonimo bitter, aveva fondato nel 1867. Entrato fin dalla nascita nel cuore dei milanesi e simbolo stesso dell’aperitivo per la città, il locale ha festeggiato nel 2015 i suoi primi 100 anni di storia. Nell’autunno del 2019, dopo un restyling degli spazi, si ripresenta al pubblico con un’identità e un’offerta rinnovate, tese a consacrarlo come punto di riferimento a livello internazionale per gli amanti della mixology e dell’innovazione gastronomica.
Per maggiori informazioni: www.camparino.com
FB / IG @camparinoingalleria
CAMPARI GROUP
Campari Group è uno dei maggiori player a livello globale nel settore degli spirit, con un portafoglio di oltre 50 marchi che si estendono fra brand a priorità globale, regionale e locale. Le priorità globali includono: Aperol, Appleton Estate, Campari, SKYY, Wild Turkey e Grand Marnier. Il Gruppo, fondato nel 1860, è il sesto per importanza nell’industria degli spirit di marca. Ha un network distributivo su scala globale che raggiunge oltre 190 Paesi nel mondo, con posizioni di primo piano in Europa e nelle Americhe. La strategia del Gruppo punta a coniugare la propria crescita organica, attraverso un forte brand building, e la crescita esterna, attraverso acquisizioni mirate di marchi e business. Con sede principale in Italia, a Sesto San Giovanni, Campari Group conta 22 impianti produttivi in tutto il mondo, e una rete distributiva propria in 23 paesi. Il Gruppo impiega circa 4.000 persone. Le azioni della capogruppo Davide Campari-Milano N.V. (Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM) sono quotate al Mercato Telematico di Borsa Italiana dal 2001.
Per maggiori informazioni: www.camparigroup.com/it.
