Sapori invitanti, profumi inebrianti, spettacoli scintillanti.
Una vera e propria parata di stelle avrà luogo a Singapore in occasione della decima edizione del World Gourmet Summit, il principale evento enogastronomico di tutta l’Asia.
Dall’ 11 al 25 aprile 2010 la prestigiosa kermesse culinaria, organizzata dall’Ente del Turismo di Singapore e dalla Peter Knip Holdings, vedrà la partecipazione dei più famosi chef internazionali, delle più rinomate cantine vinicole e di tutte le migliori aziende del settore f&b.
La decima edizione prevede un numero crescente di premi, sono infatti 27 i riconoscimenti che verranno assegnati quest’anno oltre a 6 borse di studio.
Nel 2010 il massimo riconoscimento riservato agli chef più premiati della scena culinaria di Singapore verrà assegnato a Eric Teo, che dopo aver vinto per tre volte il titolo di “executive chef dell’anno” entrerà di diritto nella Hall of Fame (http://hof.wgsawards.com).
Con il World Gourmet Summit 2010 Singapore sarà per due settimane teatro di una serie di spettacolari performance legate all’affascinante mondo dell’enogastronomia in compagnia dei più grandi chef stellati. Tra le tante novità di questa decima edizione: la “Grandeur del Vino”, un evento unico che associa le etichette più pregiate a una cucina d’eccellenza, la “Chocolate Dinner”, una cena interamente a base del più dolce e audace degli ingredienti, il cioccolato e “Kitchen party”, un dopocena esaltante con esibizioni dal vivo nella cucina di uno dei migliori leading hotel di Singapore.
Numerosi i workshop, i laboratori, le degustazioni, le cene a tema e le opportunità di vedere da vicino e sperimentare in prima persona le creazioni delle più grandi stelle del firmamento culinario mondiale.
Sarà anche l’occasione per celebrare il successo dei ristoranti singaporesi e degli chef, affermati ed emergenti, che si stanno imponendo sulla scena nazionale ed internazionale con creazioni innovative e originali.
Gli ospiti e i visitatori del World Gourmet Summit 2010 stanno per intraprendere un viaggio tra i sapori d’Oriente, un percorso polisensoriale tra le esperienze del gusto più incredibili.
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