Annunciato, nell’ambito del Congresso di Identità Golose, il lancio di TheFork Restaurants Awards, New Openings by Identità Golose.
Si tratta di un nuovo, grande progetto ideato e curato da TheFork – principale sito e app per Android e iOS di prenotazione online dei ristoranti in Europa – e Identità Golose, il più importante punto di riferimento per la cucina d’autore in Italia. L’obiettivo è valorizzare le nuove imprese della ristorazione Made in Italy e far conoscere al grande pubblico la ricchezza del nostro patrimonio gastronomico.
70 Top Chef scelti da Identità Golose selezioneranno le più promettenti nuove aperture e gestioni da gennaio 2017 a marzo 2018. Chi meglio di loro, per esperienza e competenza, potrà scegliere le novità più meritevoli?
Gli utenti di TheFork voteranno le loro insegne preferite. Le prime 10 insegne votate saranno protagoniste di una serata di gala il 28 maggio a Milano.
L’elenco dei nominativi della giuria e quello delle 70 nuove promesse che designeranno saranno pubblicate su https://www.theforkrestaurantsawards.it/ dove sarà possibile anche votare.
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